Nachos med räkor
Nachos med räkor
Tortillachips
Räkor
Avokado
Lime
Salsa
Riven ost
Fördela tortillachipsen i botten av en ugnsfast form.
Häll salsa över chipsen och toppa med riven ost.
Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i ca 5 min, eller tills osten fått fin färg.
Häll räkorna i ett durkslag och låt dem rinna av.
Gröp ur avokadon med en sked och tärna den.
Blanda räkor och avokado försiktigt, pressa lite lime över.
Strö räk- och avokadoröran över de varma nachosen.
Frossa i grönsaker såsom tomat, paprika, majs och rödlök till nachosen. Gör gärna en guacamole av avokado, vitlök och creme fraiche och/eller en vitlöksdressing av vitlök, creme fraiche, salt och peppar.
Kommentarer
Trackback