En kvart i köket

Chiliomelett eller raggarplätt? Supergott och enkelt att ta med sig. Raggare eller inte så gillar många den.

Chiliomelett  (2 personer)

6 ägg

2 dl mjölk

1 chilifrukt

1 msk rapsolja

• Knäck äggen i en skål, vispa ihop ägg och mjölk.
• Finhacka chilin. Blanda ner i smeten.
• Hetta upp en stekpanna med olja in.
• Stek två omeletter.
• Servera omeletten med tomatklyftor.