Kassleromelett
Omelett är perfekt mat att ha med sig i väskan när man ger sig ut på äventyr. Använd en fast muffinsform och du får dem portionsförpackade på en gång. De är lika goda varma som kalla.
Kassleromelett (6 stycken)
300 gram kassler (kan bytas ut mot annat)
300 gram blandade frysta grönsaker
6 st. ägg
1 dl mjölk
3 msk sweet chilisås eller chilisås
- Värm ugnen till 200 grader.
- Tärna kasslern.
- Knäck äggen i en skål, häll i mjölk och sweet chilisås/chilisås, vispa.
- Använd gärna en fast muffinsform men har du ingen går det lika bra med någon annan ugnsform.
- Fördela kasslern och de frysta grönsakerna i botten av formarna.
- Häll över äggstanningen.
- Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter eller tills äggstanningen blivit fast.
- Servera med rårivna morötter.
Kommentarer
Trackback
