Krabbiffar

Krabbiffar (2 personer)

2 st. burkar krabbkött 
1 st. ägg 
1 st. morot 
½ st. zucchini 
2 st. salladslökar
½-1 st. chilli
1 msk rapsolja
koriander
salt
peppar

Matvete
Creme Fraiche
Tacosås

 

  • Skölj moroten och zucchinin.
  • Riv morot och zucchinin grovt.
  • Hacka lök, chilli och kariander.
  • Knäck ägget och vispa ihop det.
  • Häll av vätska från krabbköttet.
  • Blanda krabbkött, morot,  zucchini, chilli och koriander, tillsätt sedan de vispade äggen.
  • Salta  och peppra. 
  • Hetta upp en stekpanna med rapsolja.
  • Klicka ut röran och platta till dem med stekspaden.
  • Stek någon minuter på varje sida.
  • Blanda creme fraiche med tacosås.
  • Servera  krabbbiffarna med matvete och sås, ha gärna en bit lime på sidan av tallriken. Pressa några droppar lime över biffarna.

 


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0