Grillad korv med tillbehör

Vår, sol, ledighet kan bara betyda en sak; massa utetimmar. Grillad korv med olika tillbehör är både smidigt och gott att ha med sig. 
 
Tzatziki
2 dl creme fraiche
en gurkbit
1-2 st. vitlöksklyftor
salt
peppar
 
  • Skölj och riv gurkan grovt på ett rivjärn. 
  • Pressa ur vattnet med handen. 
  • Skala och finhacka vitlöken. 
  • Blanda gurka och vitlök med creme fraiche, krydda med lite salt och peppar.
  • Låt stå och gotta ihop sig i kylen tills servering. 
 
 
 
Gurksallad
2 dl bostongurka
1 dl majonäs
1 dl creme fraiche
1-2 tsk curry
citronjuice
salt
peppar
 
  • Blanda ihop bostongurka, majonäs och creme fraiche.
  • Krydda med curry, salt och peppar.
  • Tillsätt en skvätt citronjuice.
  • Låt stå svalt tills servering, gör gärna den dagen innan. 
 
 
 
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0