Lätt som en plätt med omelett
Omelett (2 personer)
4 st. ägg
1 dl kokt kallt matvete eller dylikt
½ st. rödlök
1 dl kokt kallt matvete eller dylikt
½ st. rödlök
½ st. färsk chili
salt
salt
peppar
en skvätt mjölk/sojadryck eller dylikt
olja till stekning
en skvätt mjölk/sojadryck eller dylikt
olja till stekning
- Knäck äggen i en skål.
- Blanda ägg med mjölk/sojadryck.
- Finhacka lök och chili.
- Hetta upp en stekpanna med olja i.
- Fräs lök, chili och matvete som snabbast.
- Ta ur hälften.
- Häll lite av äggsmeten i stekpannan.
- Stek omeletten tills den börjat stelna.
- Vill du ha den vändstekt, ta hjälp av en tallrik eller ett lock för att vända på omeletten.
- Stjälp försiktigt omeletten över på en tallrik.
- Strö på lite riven ost om du vill och servera med en sallad.
- Gör likadant med resten.
Ibland är man så hungrig så man glömmer att fota tallriken. Idag var en sådan dag.
Kommentarer
Trackback
