Thaisoppa

Eller en Tväråbäcks-version av thaisoppa.
 
Thaisoppa (2 personer)
 
1 st. burk kokosmjölk
1 st. liten zucchini
1 st. paprika
1 st. gul lök
1 msk rapsolja
½-1 msk green curry paste
 
  • Skölj och strimla zucchini samt paprika.
  • Hacka löken fint.
  • Hetta upp en kastrull med olja i.
  • Fräs lök, zucchini och paprika.
  • Tillsätt kokosmjölk och green curry paste. Rör om väl.
  • Låt koka i några minuter.
  • Servera med bröd.
 
Tyvärr ingen bild på soppan, den gick åt för snabbt
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0