En kvart i köket

Potatissallad med stekt lax (2 personer)

6-8 st kalla kokta färsk potatisar

2 dl créme fraiche 

1 st. liten gul lök

1 dl hackad gräslök

en klick smör 

salt 

peppar

• Hacka löken. 
• Hetta upp en stekpanna med smör i och fräs löken. 
• Dela potatisarna. 
• Blanda potatis, creme fraiche, lök och gräslök. 
• Salta och peppra efter smak. 
• Servera potatissalladen med stekt lax som kryddats med citronpeppar.