Minichorizo med råstekt potatis och grönsaker
Minichorizo med råstekt potatis och grönsaker (2 personer)
4-6 st. minichirozo
4 st. potatisar
200 gram wokgrönsaker
1 msk rapsolja
½ tsk salt
½ tsk peppar
- Skala och skär potatisarna i mindre bitar, ju mindre desto fortare blir de färdiga.
- Hetta upp en stekpanna med oljan i.
- Stek potatisarna i stekpannan till de börjar mjukna och få färg.
- Tillsätt wokgrönsakerna.
- Salta och peppra.
- Stek i några minuter till, tills de är färdiga.
- Skär några snitt i chorizon.
- Stek chorizon några minuter runt om.
- Servera chorizon med råstekt potatis och grönsaker.
Kommentarer
Trackback
