Rödbetshummus

Rödbetshummus (2 personer)
 
1 st. större rödbeta
190 gram kikärtor
1 st. vitlöksklyfta
 
  • Skala och skär rödbetan i mindre bitar.
  • Koka rödbetan i ca 5 minuter eller tills den blivit mjuk. 
  • Häll kikärtorna i ett durkslag och skölj under riktigt med rinnande vatten.
  • Skala vitlöken.
  • Mixa ihop alla ingredienser med en stavmixer tills hummusen är slät.
  • Ställ svalt tills servering.
  • Passar utmärkt till falafel.
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0