Omelett med grönsaker och sambal oelek

Omelett med grönsaker och sambal oelek (2 personer)
 
6 st. ägg 
4 dl blandade grönsaker 
1 dl sojaryck 
1 msk sambal oelek 
1 msk rapsolja 
  • Knäck äggen i en skål. 
  • Vispa ihop ägg, sojadryck och sambal oelek. 
  • Hetta upp en stekpanna med hälften av oljan i. 
  • Stek hälften av grönsakerna i någon minut. 
  • Häll över hälften av omelettsmeten. Stek i några minuter. 
  • För vändstekt omelett ta hjälp av ett lock eller en tallrik.
  • Gör likadant med resten.
  • Varsågod! 
 
 
Trackback
RSS 2.0