Quesadillas med köttfärs

Quesadillas med köttfärs (2 personer)

6-8 st. tortillabröd 
300 gram köttfärs
1 st. liten paprika
½ st. röd lök
1 dl riven ost
3-4 msk färskost, naturell
1-2 msk finhackad chili

  • Fräs köttfärsen i en klick smör eller använd rester från en tidigare måltid. 
  • Skala och finhacka löken.
  • Finhacka chili. 
  • Skölj och hacka paprikan. 
  • Lägg ett tortillabröd som botten.
  • Bred på färskost. 
  • Strö lite chili, riven ost, paprika och köttfärs över. 
  • Lägg ett till tortilla bröd över.
  • Stek dem i en torr, het stekpannan några minuter på var sida.
  • Skär upp i bitar och servera med en grönsallad och lite créme fraiche. 
 
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0