Härliga blåbärsmuffins
Härliga blåbärsmuffins
3½ dl vetemjöl
2 st ägg
50 gram flytande margarin
1 dl mjölk
1 dl blåbär
½ dl socker
1½ tsk bakpulver
½ dl socker
1½ tsk bakpulver
- Värm ugnen till 175 grader.
- Vispa ägg och socker poröst.
- Tillsätt flytande margarin och mjölk
- Blanda vetemjöl och bakpulver, tillsätt det i smeten och blanda väl.
- Rör försiktigt ner blåbären, de får gärna vara frysta.
- Fördela smeten i muffinsformar, fyll formarna ungefär till hälften.
- Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.
- Låt svalna innan du serverar dem.
Kommentarer
Trackback
