Plättar med björnbär
Plättar med björnbär
6 dl mjölk, funkar lika bra med soya-, ris- eller havredryck
3 st. ägg
1½ dl vetemjöl
1½ dl kokosmjöl
1 msk rapsolja
1½ dl vetemjöl
1½ dl kokosmjöl
1 msk rapsolja
1 tsk bakpulver
ev. mer rapsolja till stekningen
- Blanda mjölk, ägg, mjöl, olja och bakpulver väl i en bunke.
- Rör om tills smeten är slät.
- Hetta upp en stekpanna.
- Vill du kan du ha i lite mer olja innan du steker plättarna så fastnar de inte i stekpannan.
- Grädda plättarna några minuter på varje sida.
- Servera med björnbär och grädde.
Kommentarer
Trackback
