Gojibröd
Gojibröd
5-6 dl dinkelmjöl eller annat mjöl
3 dl vatten
½-1 dl gojibär
1 st ägg
2 tsk bakpulver
- Värm ugnen till 225 grader.
- Grovhacka gojibären med en kniv.
- Knäck ägget i en skål.
- Tillsätt vatten och gojibärs hacket.
- Blanda i mjöl och bakpulver. Eventuellt kan du behöva lite mer mjöl, degen ska vara smidig och klibbfri.
- Forma bullar eller baguetter. Gör inte bröden för stora, då tar det längre tid att grädda dem.
- Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.
- Låt svalna på galler under bakduk.
Kommentarer
Trackback
