En tugga av sommaren
Solen skiner, fåglarna kvittrar, snön börjar smälta och gräset börjar titta fram lite här och där. Snart är våren i full gång och sommaren inte långt borta. Då passar det perfekt att tjuvstarta lite med sommarens alla härligheter. Bad och gräsklippning får vänta men mogna frukter och bär med choklad, hasselnötter och kesella kan vi tjuvsmaka på.
Sommarkyss (2 personer)
1 mango
10 jordgubbar
50 gram choklad
½ dl hasselnötter
250 gram kesella 1%
- Värm ugnen till 200 grader.
- Skala mangon, skär den i mindre bitar.
- Skölj och snoppa jordgubbarna, skär dem i mindre bitar.
- Ta en bit folie och lägg i mango- och jordgubbsbitarna samt chokladen.
- Vik ihop paketet, lägg det i en ugnsfast form och ställ in i ugnen i ca 5 minuter.
- Krossa hasselnötterna i en mortel.
- Ta ur foliepaketet ur ugnen.
- Servera de varma choklad salladen med kesella och krossade hasselnötter.
Kommentarer
Trackback
