En kvart i köket

Man skruvar sig lite i stolen, magen kurrar lite smått och blicken går mot klockan. Japp, det är dax för fika. När man börjar bli lite trött och hängig på eftermiddagen är det lätt hänt att det slinker ner en kaka eller två om kakfatet står framme. Blodsockret åker upp och man blir pigg men nästan innan man hunnit fika färdigt har det sjunkit igen och man blir åter trött. Vill du slippa att blodsockret åker bergochdalbana, välj något annat än kakan eller något till kakan om du absolut måste ha din "eftermiddags-fika-kaka".

Hårt bröd med keso och riven morot och en kopp te/kaffe, är enkelt att göra och håller blodsockret stabilt. Gillar du inte keso och morot, testa makrill eller avokado.