Grönsakssoppa
Grönsakssoppa (2 personer)
1 liter vatten
1 litet blomkålshuvud
1-2 morötter
1-2 stora potatisar
1 gul lök
2 dl klippt gräslök
1 grönsaksbuljongtärningar
ev salt och peppar
-
Skala och skölj alla grönsaker.
-
Koka upp vattnet med buljongtärningarna i.
-
Skär grönsakerna i mindre bitar.
-
Låt grönsakerna koka tills de är mjuka.
-
Tillsätt gräslöken.
-
Smaka av, salta och peppra om du tycker det behövs.
-
Servera gärna med bröd och ost.
Kommentarer
Trackback
