Het räka
Het räka med nudlar (2 personer)
200 gram tinade skalade räkor
200 gram frysta grönsaker
2 förpackningar nudlar
½-1 röd chili
2 msk rapsolja
salt
peppar
vatten
ev koriander
- Koka upp vattnet i vattenkokaren, häll det i en kastrull och koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen.
- Kärna ur chilin och hacka den fint.
- Hetta upp en stekpanna, tillsätt olja och chili.
- Tillsätt de frysta grönsakerna och stek dem tills de är knapriga.
- När nudlarna kokat färdigt, häll dem i ett durkslag och låt dem rinna av.
- Lägg ner räkorna i stekpannan, rör om och låt dem värmas i någon minut.
- Smaka av med salt och peppar.
- Häll nudlarna i stekpannan, rör om och servera.
- Ha du tid och lust, hacka koriander och toppa rätten med det.
Kommentarer
Postat av: Carina
Åh herregud vad gott det här såg ut! Det måste jag laga nån dag!
Trackback
