En kvart i köket

Att woka är både snabbt och enkelt. Hetta upp en wok- eller stekpanna och woka det du har hemma och som du gillar.

Skinkwok (2 personer)

300 gram blandade grönsaker; morötter, broccoli, vitkål, lök mm
300 gram strimlad skinka

1 msk rapsolja

salt

peppar

• Skölj och skär grönsakerna i mindre bitar eller använd frysta.
• Hetta upp en wok- eller stekpanna med oljan i.
• Woka grönsakerna tills de börjar mjukna.
• Tillsätt strimlad skinka och woka tills skinkan fått färg och grönsakerna är mjuka.
• Krydda med salt och peppar, smaka av.
• Servera i pitabröd gärna med lite rhode island dressing.