Snabbgrönsaksröra med pasta
Frysta grönsaker är perfekt att använda för att spara tid i köket. Det är bara att hetta upp en panna, slänga i dem och låta värmen göra sitt jobb. Idag är utbudet av frysta grönsaker stort, titta ner i frysdisken nästa gång du är på affären och se vilken som blir din favorit.
Snabbgrönsaksröra med pasta (2 personer)
2 portioner pasta
250 gram frysta grönsaker
2 dl creme fraiche
2 msk paprikapulver
1 msk rapsolja
1 tsk salt
lite fetaost
- Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
- Hetta upp en stekpanna med rapsolja i.
- Häll i de frysta grönsakerna och stek dem tills de fått lite färg och är knapriga.
- Krydda med paprikapulver och salt.
- Tillsätt creme fraiche och låt koka upp. Smaka av och krydda ev mer om det behövs.
- Häll pastan i ett durkslag och låt den rinna av.
- Servera pastan med grönskasröran på och toppa med lite smulad fetaost.
Kommentarer
Trackback
