Fiskbiffar med dillpotatis
Fiskbiffar med dillpotatis (2 personer)
400 gram torsk eller annan vit fisk
2 dl gräslök
1 msk chilipeppar
1 msk rapsolja
1 tsk salt
6-8 potatisar
1½ dl crème fraiche
lite salt och peppar
- Tina fisken.
- Ta fram matberedaren och lägg fisken, gräslöken, salt och chilipeppar i den. Kör tills du fått en fin färs.
- Forma biffar av färsen.
- Hetta upp en stekpanna med rapsolja i och stek fiskbiffarna några minuter på varje sida på medelhög värme.
- Koka potatis och lägg ner några dillkvistar.
- Blanda crème fraiche, salt och peppar.
Kommentarer
Trackback