En kvart i köket

Egg fried rice (2 personer)

2 st. portioner restris
1 st. paket bacon
1 bit vitkål
5 cm purjolök
1 st. ägg
paprikapulver
peppar

• Skölj och strimla vitkål och purjolök.
• Hetta upp en stekpanna och klipp baconet i mindre bitar.
• Stek baconet i några minuter.
• Blir det mycket baconfett, häll bort det.
• Tillsätt vitkål, purjolök och ris.
• Knäck ägget i en skål, vispa ihop det.
• Häll i ägget och rör om.
• Krydda med peppar och paprikakrydda.
• Smaka av, krydda ev. mer.