Ris a´la spara

Är du den som slänger den sista portionen mat som finns kvar i kastrullen? Sluta med det på en gång. Vi i Sverige slänger otroliga 50-60 kg mat/person och år. Helt vansinnigt! Nytt år och nya rutiner. Här är det perfekta receptet då du får kvar lite ris eller dylikt.


Ris a´la spara(2 personer)

Kvarblivet ris från gårdagens middag
200-300 gram frysta grönsaker
1 msk rapsolja
1-2 tsk gurkmeja
 
2-4 st. ägg
1 st. gul lök
1 msk rapsolja
salt
peppar
 
  • Skala och skär löken i ringar.
  • Hetta upp en stekpanna med oljan i.
  • Fräs lökringarna tills de fått lite färg.
  • Knäck i äggen. stek några minuter.
  • Salta och peppra.
  • Lägg upp på en tallrik.
  • Häll i en ny msk olja.
  • Tillsätt ris och grönsaker.
  • Stek i några minuter.
  • Krydda med gurkmeja.
  • Lägg upp på tallriken och servera.
 
 
 

Kommentarer
Postat av: Margaretha

Gott gott gott

2013-01-09 @ 10:17:33

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0