En kvart i köket

 

• Har du en matberedare plocka fram den och låt den göra jobbet. Har du inte en, ta fram din bästa kniv och hacka järnet.
• Låt kikärtorna rinna av i ett durkslag, skölj dem noggrant under rinnande vatten.
• Skala och dela löken.
• Välj hur mycket av chilin du vill använda.
• Klipp av basilikan.
• Sätt allt i matberedaren.
• Tillsätt 2 msk rapsolja.
• Kör tills du fått en klibbig massa.
• Blöt händerna och forma bollar.
• Stek dem i en het stekpanna med olja i några minuter på varje sida.
• Servera i tortilla bröd med en äppel- och tomatsalsa.

Äppel- och tomatsalsa fixar du snabbt och enkelt. Lägg äpple, tomat och röd lök i matberedaren och kör i några sekunder.