Curryfisk med potatis
Curryfisk med potatis
400 gram vitfisk ex torsk, sej
250 gram crème fraiche
250 gram crème fraiche
1-3 msk curry
1 msk rapsolja
1 msk rapsolja
salt
peppar
färska örtkryddor
- Hetta upp en stekpanna med olja i.
- Tillsätt curryn och fräs runt det i några sekunder.
- Tärna fisken och tillsätt den i stekpannan.
- Häll på crème fraiche. Låt koka upp.
- Salta och peppra. Smaka av och krydda ev. mer.
- Precis innan servering, strö över finhackade örtkryddor ex gräslök, oregano.
- Servera med potatis och grönsaker.
Kommentarer
Trackback
