Paneradspätta med potatis och grönsaker

Paneradspätta med potatis och grönsaker
 
400 gram rödspätta
2 st ägg
2-3 dl mjöl
2 msk citronpeppar
2 msk rapsolja
 
  • Knäck äggen i en skål, vispa ohop.
  • Blanda mjöl och citronpeppar, strö ut det på en bricka/fat.
  • Doppa rödspättan i ägget, vänd sedan runt i mjölet.
  • Hetta upp en stekpanna med olja i.
  • Stek fisken några minuter på var sida.
  • Servera med kokt potatis och grönsaker. En crème fraichesås gjord på crème fraiche, salt och peppar är gott till.
 


 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0