En kvart i köket

Currykyckling med ris (2 personer)

300 gram strimlade kycklinglår
2 dl matlagningsgrädde
10 st. små broccolibuketter
10 st. körsbärstomater 
½ st. gul lök
1-2 msk curry
2 msk rapsolja
salt
peppar

2 st. portioner ris

• Skölj, skala och hacka lök, broccoli och körsbärstomaterna.
• Hetta upp en stekpanna med olja i.
• Tillsätt curryn och fräs runt.
• Tillsätt kycklingen, stek under omrörning i några minuter.
• Tillsätt grönsakerna, stek ytterligare någon minut.
• Häll i grädden, låt koka upp och gotta ihop sig.
• Krydda med salt och peppar. Smaka av, krydda ev. mer.
• Servera med ris.