Krusbärschutney
Supergod, het chutney som passar kanon till kyckling. För het? Minska på mängden chili.
Krusbärschutney
7 dl krusbär
1½ dl socker
1 st. chili
1 bit ingefära
1 st. chili
1 bit ingefära
2 msk vit balsamvinäger
salt
peppar
- Skölj och rensa krusbären.
- Skala och hacka ingefäran.
- Hacka chilin.
- Blanda allt i en kastrull och låt det småkoka i 10 minuter eller tills krusbären mosat sig. Rör om då och då.
- Smaka av och krydda ev. mer med salt och peppar.
Kommentarer
Trackback
