Rostbiff med stekt potatis och broccoli
Rostbiff med stekt potatis och broccoli (2 personer)
200 gram skivad rostbiff
5-6 st. kalla kokta potatisar
1 st. färsk broccoli
½ st. gul lök
crème fraiche med smaka av soltorkade tomater
5-6 st. kalla kokta potatisar
1 st. färsk broccoli
½ st. gul lök
crème fraiche med smaka av soltorkade tomater
1 msk smör/olja
salt
peppar
peppar
- Skölj och delar broccolin.
- Dela potatisen i mindre bitar.
- Skiva löken.
- Hetta upp en stekpanna med smör/olja i.
- Stek potatis, broccoli och lök under omrörning i några minuter till de fått fin färg och knaprig yta.
- Servera med rostbiff och en klick crème fraiche.
Kommentarer
Trackback
