En kvart i köket

 

2 st. portionsbitar lax, tinad 
1 st. citron
2 st. nävar frysta grönsaker
2 st. klickar smör
citronpeppar

• Värm ugnen till 220 grader.
• Lägg laxbitarna på varsitt dubbelvikt foliepapper.
• Lägg grönsakerna runt laxbitarna.
• Krydda med citronpeppar.
• Tvätta citronen noggrant och skär halva den i skivor.
• Lägg citronskivorna på laxen och en smörklick på toppen.
• Pressa lite citron från den överblivna halvan över bitarna.
• Tillaga i ugnen i ca 12 minuter, eller tills laxen är färdig.
   
  Servera med kokt potatis och crème fraichedressing.