Tropisk paj
Tropisk paj
3 dl vetemjöl
3 dl tropiskfrukt mix med mango, melon, persika, ananas (välj frukter/bär som du tycker om)
50 gram smör
1 st. ägg
1 dl rostade mandelflan
½ dl socker
1 tsk bakpulver
3 dl tropiskfrukt mix med mango, melon, persika, ananas (välj frukter/bär som du tycker om)
50 gram smör
1 st. ägg
1 dl rostade mandelflan
½ dl socker
1 tsk bakpulver
- Värm ugnen till 200 grader.
- Skala och dela frukterna i mindre bitar.
- Blanda vetemjöl, smält smör, ägg, socker och bakpulver med elvisp tills du fått en kladdig fast smet.
- Lägg fruktmixen på botten av en ugnsfast form.
- Bred på smeten och toppa med rostade mandelflan.
- Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter eller tills pajen fått lite fin färg.
- Servera med grädde.
Kommentarer
Trackback
