Grillad korv med tillbehör
Vår, sol, ledighet kan bara betyda en sak; massa utetimmar. Grillad korv med olika tillbehör är både smidigt och gott att ha med sig.
Tzatziki
2 dl creme fraiche
en gurkbit
1-2 st. vitlöksklyftor
salt
peppar
- Skölj och riv gurkan grovt på ett rivjärn.
- Pressa ur vattnet med handen.
- Skala och finhacka vitlöken.
- Blanda gurka och vitlök med creme fraiche, krydda med lite salt och peppar.
- Låt stå och gotta ihop sig i kylen tills servering.
Gurksallad
2 dl bostongurka
1 dl majonäs
1 dl creme fraiche
1-2 tsk curry
citronjuice
salt
peppar
- Blanda ihop bostongurka, majonäs och creme fraiche.
- Krydda med curry, salt och peppar.
- Tillsätt en skvätt citronjuice.
- Låt stå svalt tills servering, gör gärna den dagen innan.
Kommentarer
Trackback
