Panerad torskrygg med kokt potatis och smakfull blomkål
Panerad torskrygg med kokt potatis och smakfull blomkål (2 personer)
2 st. bitar torskrygg, ca 250 gram
1 st. ägg
1 dl krossade solrosfrön
en klick smör
salt
peppar
kokt potatis
riven rå blomkål
pesto med smak av paprika
- Knäck ägget i en skål, vispa upp det.
- Häll solrosfröna i en annan skål.
- Doppa torsken först i ägget och sedan i solrosfröna.
- Salta och peppra efter smak.
- Hetta upp en stekpanna med smör i.
- Stek torsken runt om i några minuter.
- Blanda riven blomkål med pesto.
- Servera den panerade torsken med kokt potatis och blomkål.
Kommentarer
Trackback
