En kvart i köket

Chorizogratäng med blomkål och broccoli (2 personer) 

 

3 st. Chorizokorvar

1 st. färsk broccolibukett

1 st. litet blomkålshuvud

1 st. gul lök

3 dl matlagningsgrädde 

1 dl riven ost

1 msk rapsolja

kryddor ex paprikapulver och svartpeppar 

 

• Värm ugnen till 200 grader. 
• Skölj och dela broccoli och blomkål i mindre bitar. 
• Skala och hacka löken.
• Fräs lök, broccoli och blomkål i rapsolja. 
• Skär korven i mindre bitar. 
• Blanda korv, lök, broccoli och blomkål i en ugnsfast form. 
• Häll matlagningsgrädde över. 
• Krydda och strö över osten. 
• Grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter. 
• Servera gärna med färsk babyspenat.