Omelett med grönsaker och sambal oelek
Omelett med grönsaker och sambal oelek (2 personer)
6 st. ägg
4 dl blandade grönsaker
1 dl sojaryck
1 msk sambal oelek
1 msk rapsolja
- Knäck äggen i en skål.
- Vispa ihop ägg, sojadryck och sambal oelek.
- Hetta upp en stekpanna med hälften av oljan i.
- Stek hälften av grönsakerna i någon minut.
- Häll över hälften av omelettsmeten. Stek i några minuter.
- För vändstekt omelett ta hjälp av ett lock eller en tallrik.
- Gör likadant med resten.
- Varsågod!
Trackback
