Enchiladas med kyckling, bacon och keso
Enchiladas med kyckling, bacon och keso (2 personer)
4 st. tortillabröd
300 gram stekt kall kyckling
1 st. paket bacon
½ st. purjolök
2 dl keso
½ dl riven ost
300 gram stekt kall kyckling
1 st. paket bacon
½ st. purjolök
2 dl keso
½ dl riven ost
- Värm ugnen till 250 grader.
- Knaperstek baconet, låt rinna av.
- Skölj och hacka purjolöken.
- Blanda kyckling, bacon, keso och purjolök.
- Fyll tortillabröden med kyckling-baconröran, rulla ihop och lägg dem i en form.
- Strö över riven ost.
- Grädda i ugnen i 5 minuter eller tills osten fått fin färg.
- Servera med sallad och salsa.
Kommentarer
Trackback
