Norrlandsguld och våfflor
Våfflor med hjortronsylt (ca 8 stycken)
4 dl mjölk
3-4 dl mjöl
3 st. ägg
100 gram smält smör
2 tsk bakpulver
- Blanda vetemjöl och bakpulver.
- Tillsätt mjölk och ägg samt avsvalnat smält smör.
- Rör tills du får en slät smet.
- Låt dra någon minut.
- Grädda i ett våffeljärn, smörj eventuellt järnet med lite extra smör innan första gräddningen.
- Servera med hjortronsylt.
Kommentarer
Trackback
