Avokado med räkor och mangosalsa
Avokado med räkor och mangosalsa (2 personer)
2 st. avokados
1 st. burk räkor, skalade
1 st. mogen mango
10 cm gurka
citronpeppar
- Häll räkorna i ett durkslag, låt dem rinna av.
- Skär mangon och gurkan fint. Blanda.
- Dela och ta ur kärnan från avokadosen.
- Fyll hålet i avokadon med räkor och mangosalsa.
- Krydda med lite citronpeppar.
- Servera mer räkor och salsa vid sidan om.
Kommentarer
Trackback
