Krämig veggopasta
Krämig veggopasta (2 personer)
1 st. burk kokosmjölk
1 st. portion kokt pasta
1 dl gröna linser
1 st. stor morot
en bit purjolök
1 tsk rapsolja
1 st. grönsaksbuljongtärning
- Skala och hacka löken.
- Skölj, skala och skär moroten i mindre bitar.
- Hetta upp en kastrull med olja i.
- Fräs lök och morot i någon minut under omrörning.
- Tillsätt kokosmjölk, linser och buljongtärningen, låt koka i ca 5 minuter.
- Tillsätt pastan och låt dem värmas.
- Ät och njut!
Trackback
