Linssoppa
Linssopa (2 personer)
500 gram krossade tomater
200 gram röda linser
1 st gul lök
1 msk olja
1 tsk red curry paste
salt
- Skala och hacka löken.
- Hetta upp en kastrull med olja i.
- Fräs lök och curry paste i någon minut.
- Tillsätt krossade tomater.
- Skölj linserna under rikligt med vatten.
- Rör ner linserna och låt koka i några minuter.
- Smaka av och salta.
- Servera soppan med ett gott bröd.
Kommentarer
Trackback
