Midsommarsmulis som är gluten-, laktos- och mjölkfri
Midsommarsmulis
2 dl havregryn (rent)
1½ dl kokosmjöl
1 dl socker
1 dl rostade mandelflan
1 dl rostade mandelflan
125 gram smör/margarin (laktos- och eller mjölkfritt)
- Värm ugnen till 200 grader.
- Blanda havregryn, kokosmjöl och socker i en bunke.
- Smula ner smöret/margarinet.
- Arbeta ihop allt tills du fått en smulig deg.
- Fördela smulet i en pajform.
- Strö mandelflanen över.
- Grädda mitt i ugnen i ca 5-7 minuter eller tills pajen fått lite fin färg.
- Servera med jordgubbssylt och grädde.
Kommentarer
Trackback
