Utflyktsmat
Vår, helg och finväder; de perfekta förhållandena för en utflykt. Jag och dottern min brukar packa matsäcken och ge oss ut på upptäcksfärd. Destinationen spelar mindre roll det är målet som är det viktiga, eller goda kanske man ska säga. För vi hinner knappt fram innan både mor och dotter vill gräva i matsäcken, mat utomhus smakar ju så mycket godare.
Varma mackor (2 personer)
4 st. skivor fullkornsbröd
ost
skinka
tomat
avokado
- Skölj och skiva tomaten.
- Gröp ur avokadon, skiva den.
- Lägg en brödskiva som botten, fyll den med pålägg, lägg på en brödskiva till.
- Värm upp mackjärnet och grädda dem.
- Smörgåsarna är goda även när de kallnat.
- Servera gärna med soppa, förvara den i termos så hålls den varm.
Kommentarer
Trackback
